Om Grisen

Grisen har haft en plads på danskernes tallerken i flere hundrede år - vi spiser den både til højtider og til hverdag. Men kvaliteten skal være i orden og dyret skal have haft en god opvækst. Det mener vi – og det mener danskerne.

Derfor har vi samlet en oversigt, som giver dig mere viden om grisens opvækst og klæder dig på med viden om dyrevelfærd, racer og krydsninger. Og vi afliver også nogle sejlivede myter. Tør du læse dem igennem? Måske bliver du klogere. 

 

Tilberedning

Tilberedning

Få helt styr på, hvordan du bedst tilbereder grisens mange forkskellige udskæringer ved forskellige tilberedningsmetoder. Og guide dine kunder, så de får den bedste smagsoplevelse.

 

Tilberedning