Myter om gris
Der er mange myter om griseproduktion, specielt blandt forbrugerne, og det kan være svært at finde rundt i. Vær med til at dræbe myterne, så vi sammen kan formidle sandheden i branchen såvel som til forbrugerne.
Står drægtige søer i boks i hele drægtighedsperioden? Hvad betyder flokmedicinering egentlig? Og bliver antibiotika overhovedet brugt som vækstfremmer hos grisene? Nedenfor får du dokumenterede svar, så du kan blive klogere på, hvad der er op og ned.
Dokumentation og uddybning af nedenstående finder du under de respektive myter.
Myte: Dyrevelfærden i dansk griseproduktion er dårlig.
Forkert
Dyrevelfærden er et væsentligt element hos de landmænd i Danmark, der producerer grise.Myte: Dyrevelfærden i dansk griseproduktion er dårlig.
Dyrevelfærden er et væsentligt element hos de landmænd i Danmark, der producerer grise. Danske landmænd har fokus på dyrevelfærden hver dag. God dyrevelfærd og god økonomi går nemlig hånd i hånd.
Brug for en uddybning? Læs mere her.
Svineproduktion.dk, Dyrevelfærden i dansk svineproduktion
Myte: Drægtige søer står i en boks i hele drægtighedsperioden.
Forkert
Det er forbudt, at drægtige søer står i boks.Myte: Drægtige søer står i en boks i hele drægtighedsperioden.
Siden 1. januar 2013, har det været forbudt i hele EU, at drægtige søer står i boks. De skal gå løse i grupper med andre søer.
Brug for en uddybning? Læs mere her.
Myte: Danske grise går på fuldspaltegulve.
Forkert
Det er ikke tilladt at bygge stalde med fuldspaltegulve.Myte: Danske grise går på fuldspaltegulve.
Siden 2000 har det ikke været tilladt at bygge stalde med fuldspaltegulve af beton, og fra 1. juli 2015 har dette krav omfattet alle stalde.
Brug for en uddybning? Læs mere her.
Myte: Danskerne er holdt op med at spise grisekød.
Forkert
Grisekød udgør den største andel af forbrugernes køb af fersk kød og fisk.Myte: Danskerne er holdt op med at spise grisekød.
Ifølge GfK Consumerscan udgør grisekød den største andel af forbrugernes køb af fersk kød og fisk. Grisekød udgør 34 pct. af det ferske kød, der købes af de danske husstande.
Brug for en uddybning? Læs mere her.
Myte: Grisekød er fedt og usundt.
Forkert
Der findes mange magre udskæringer, som kan nøglehulsmærkes.Myte: Grisekød er fedt og usundt.
Branchen har de seneste mange år arbejdet på at reducere fedtet i kødet. I dag kan 17 forskellige udskæringer af gris mærkes med nøglehulsmærket. F.eks. mørbrad af gris og minutkotelet.
Brug for en uddybning? Læs mere her.
Myte: Danske griseproducenter bruger antibiotika for at fremme væksten.
Forkert
Det er ikke lovligt at bruge antibiotika som vækstfremmer i Danmark.Myte: Danske griseproducenter bruger antibiotika for at fremme væksten.
De danske griseproducenter er nogle af dem, der anvender mindst antibiotika i EU. Derudover har det ikke været lovligt at anvende antibiotika som vækstfremmer i Danmark siden 1999. EU-lovgivningen forbød det fra 2006.
Brug for en uddybning? Læs mere her.
Myte: Flokmedicinering betyder, at hele grisebesætningen får medicin samtidig.
Forkert
Det er kun den lille gruppe af grise, der går sammen, der behandles, hvis der er sygdom.Myte: Flokmedicinering betyder, at hele grisebesætningen får medicin samtidig.
Det er en udbredt myte blandt befolkningen, at flokmedicinering betyder, at hele besætningen behandles. Tværtimod er det kun den lille gruppe af grise, der går sammen, der behandles med medicin hvis der er sygdom i gruppen.
Brug for en uddybning? Læs mere her.
Myte: ”M” i MRSA står for ”multiresistent”
Forkert
"M" i MRSA står for Methicillin Resistent Stafylokok Aureus.Myte: ”M” i MRSA står for ”multiresistent”
Stafylokokbakterien CC398 (i daglig tale husdyr-MRSA) er ikke multiresistent men resistent overfor de antibiotika, som man normalt bruger til at behandle stafylokokinfektioner. ”M” i MRSA står for Methicillin Resistent Stafylokok Aureus. Husdyr-MRSA påvirker ikke fødevaresikkerheden. Den er udelukkende arbejdsmiljø-relateret og det er aldrig påvist, at det kan smitte via kød.
Brug for en uddybning? Læs mere her.
Statens Serum Institut (SSI), Fakta om MRSA og MRSA 398
Fødevarestyrelsen, Fakta om MRSA
Statens Serum Institut (SSI), MRSA
Svineproduktion.dk, MRSA - En stafylokok blandt mange andre stafylokokker