er den store udskæring, der bl.a. bruges til hakket oksekød.
Udskæringen hører til slag
Energi (kJ)
1387
Fedt (g)
30,1
Heraf mættede fedtsyrer (g)
12,7
Protein (g)
16,1
Kulhydrat (g)
0
Heraf sukkerarter (g)
Salt (g)
0,2
Jern
1,4 mg
Protein anprisning
"Proteinkilde" og "Højt protein indhold"
