Book en mark 2025

På Book en mark kan du møde din næste leverandør eller aftager. I samarbejde med Food Organisation of Denmark, samler Landbrug & Fødevarer økologiske producenter og aktører fra virksomheder, foodservice og dagligvarehandlen - og du er inviteret med.

Book en mark handler om at være nysgerrig på nye forretningsforbindelser - og om alle kategorierne indenfor økologi: Grønt, mejeri, kød, drikkevarer og kolonial. Her er fælles forretning i fokus.

Her er årets lokationer

Vælg selv de lokationer og dage, der passer dig bedst. Du tilmelder dig nemt de forskellige lokationer ved trykke på de forskellige links.

Takket være Fonden for Økologisk Landbrug kan du deltage helt gratis! Er du producent, er deltagelse forbeholdt dem, der producerer certificerede økologiske produkter.

Hvad er Book en mark?

Book en mark har siden 2019 dannet rammerne for at hundredevis af økologiske producenter og aftagere har mødt hinanden og skabt fælles forretning. Book en mark er en slags 'business dating'. På den ene side af bordet sidder økologiske producenter med råvarer/produkter. På den anden side har vi reserveret plads til aftagere fra hoteller, restauranter, kantiner, offentlige køkkener, grossister, nethandel, dagligvarekæder og fødevarevirksomheder, der er interesserede i økologiske råvarer/produkter. Det handler om gode matches - og om alle kategorier af økologi: grønt, mejeri, kød, drikkevarer og kolonial.

Vi glæder os til igen at skabe rum til lokale råvarer, til forretning og til dig.

Landbrug & Fødevarer og Food Organisation of Denmark, som en del af Madfællesskabet.

Tak til Fonden for Økologisk Landbrug