Sundhed

Der er regler for, hvad du må skrive, når du markedsfører en grøntsag eller et grøntsagsprodukt med, at produktet har særlige sundhedsmæssige egenskaber

 

Sundhedsanprisninger

De sundhedsanprisninger, der er inkluderet på siden her, er udvalgt af Landbrug & Fødevarer og ses i tabellen nedenfor.

I bilag 3-24, i rapporten som kan downloades neders på siden, er betingelserne for anvendelse af de respektive sundhedsanprisninger sammenholdt med indholdet af vitaminer og mineraler i grøntsager og grøntsagsprodukter baseret på tabeldata fra Fødevaredata (http://frida.fooddata.dk), version 3, 2017. Det fremgår ud for hver enkelt grøntsag eller grøntsagsprodukt, hvilket Fødevare ID, der er tale om. De tabelværdier, der er anvendt for de forskellige vitaminer og mineraler, fremgår af bilag 2.

Det er tilladt at bruge generelle, uspecifikke sundhedsanprisninger, hvis der tilknyttes en beslægtet godkendt sundhedsanprisning. Formålet med den tilknyttede anprisning er at forklare, på hvilken måde produktets indhold er gavnligt for forbrugeren. Den uspecifikke anprisning skal være relateret til den specifikke godkendte sundhedsanprisning, og den godkendte sundhedsanprisning skal angives lige efter eller ved siden af det uspecifikke udsagn. Angivelse af en asterisk i umiddelbar nærhed er ikke tilstrækkeligt.

Huskeliste ved udformning af sundhedsanprisninger

  1. Find den grøntsag, som du gerne vil anprise på siden
  2. Kontroller at grøntsagen overholder kriterierne for brug af den anprisning, som du ønsker at bruge.
  3. Husk, at det er virksomhedens ansvar, at råvaren kan sammenlignes med den tabelværdi der henvises til.
  4. Du har mulighed for at bruge en uspecificeret anprisning ved siden af den godkendte sundhedsanprisning.
  5. Når der bruges ernæringsanprisninger eller sundhedsanprisninger, er der for alle færdigpakkede fødevarer krav om, at produktet påføres en næringsdeklaration. Næringsdeklarationen skal indeholde de samme elementer som den obligatoriske næringsdeklaration. Desuden skal det anpriste næringsstof deklareres, hvis dette ikke som fx protein allerede indgår i den obligatoriske næringsdeklaration. Vitaminer og mineraler skal, afhængigt af hvilket vitamin eller mineral, der er tale om fremgå af næringsdeklarationen i µg eller mg, alt efter hvad der er tilfældet, og herudover ligeledes som en procentdel af næringsstofreferenceværdien (NRV) pr. 100 g eller pr. 100 ml.
  6. Husk at angive supplerende erklæringer.

Tabellen nedenfor indeholder eksempler på uspecifikke anprisninger.

Eksempler på anprisninger

Godkendt sundhedsanprisning Eksempler på uspecifikke udsagn, der vurderes at være tilstrækkeligt relaterede til den godkendte sundhedsanprisning
Vitamin K bidrager til at vedligeholde normale knogler

”Godt for knoglerne”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”


Vitamin C bidrager til nervesystemets normale funktion

"Godt for nervesystemets normale funktion”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende blodkar

”Godt for dannelsen af kollagen, der er godt for blodkarrene”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende knogler

”Godt for dannelsen af kollagen, der er godt for knoglerne”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende brusk

”Godt for dannelsen af kollagen, der er godt for brusk”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende tandkød

”Godt for dannelsen af kollagen, der er godt for tandkødet”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende hud

”Godt for dannelsen af kollagen, der er godt for huden”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende tænder

”Godt for dannelsen af kollagen, der er godt for tænderne”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Riboflavin bidrager til at vedligeholde et normalt syn

”Godt for at vedligeholde et normalt syn”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Riboflavin bidrager til at mindske træthed og udmattelse


”Godt for at mindske træthed og udmattelse”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Niacin bidrager til at mindske træthed og udmattelse


”Godt for at mindske træthed og udmattelse”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Folat bidrager til immunsystemets normale funktion



”Godt for immunsystemet”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”healthy benefits”

Biotin bidrager til at vedligeholde et normalt hår



”Godt for håret”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Calcium bidrager til en normal muskelfunktion



”Godt for en normal muskelfunktion”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Calcium er nødvendigt for vedligeholdelse af normale tænder 


”Godt for tænderne”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Calcium er nødvendigt for vedligeholdelse af normale knogler



”Godt for knoglerne”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Kalium bidrager til en normal muskelfunktion



”Godt for en normal muskelfunktion”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Kalium bidrager til at vedligeholde et normalt blodtryk



”Godt for at vedligeholde et normalt blodtryk”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Magnesium bidrager til at mindske træthed og udmattelse




”Godt for at mindske træthed og udmattelse”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Jern bidrager til immunsystemets normale funktion




”Godt for immunsystemet”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Jern bidrager til at mindske træthed og udmattelse




”Godt for at mindske træthed og udmattelse”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Kobber bidrager til nervesystemets normale funktion




”Godt for nervesystemets normale funktion”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”

Mangan bidrager til at vedligeholde normale knogler




”Godt for knoglerne”

”Godt for dig”, ”Good for you”

”Sunde egenskaber”, “Sundt valg”, ”Healthy choice”, ”Healthy benefits”