Book en mark 2024

For 6. år i træk, på 6 forskellige lokationer og fordelt over hele landet, afholdes Book en mark events.
Næste arrangement er d. 27. februar.
Vi glæder os til at skabe rum til lokale økologiske råvarer, til business og til dig.

Book en mark danner årligt rammerne for samarbejde om lokale og økologiske råvarer/produkter for +300 producenter og aftagere.

 

 >>TILMELD DIG BOOK EN MARK HER<<

BOOK EN MARK 2024

  • 27. februar SØNDERJYLLAND: Tinglev, Naturmælk
  • 12. marts ODENSE: G.A.S.A. Odense
  • 22. April AARHUS: Turbinehallen
  • 14. maj NORDJYLLAND: Lille Østergaard Økologi
  • 24. september BORNHOLM: (præcis lokation kommer snart)
  • 8. oktober KØBENHAVN: Spor 10, Jernbanebyen

 

>>Se eksempel på program her<<

HVAD ER BOOK EN MARK?
Book en mark er en slags 'business dating' mellem økologiske producenter og aftagere. På den ene side af bordet sidder økologiske producenter med råvarer/produkter. På den anden side har vi reserveret plads til aftagere fra hoteller, restauranter, kantiner, offentlige køkkener, grossister, nethandel, dagligvarekæder og fødevarevirksomheder, der er interesserede i at få fingrene i økologiske råvarer/produkter. Det handler om forretning, gode matches - og om alle kategorier af økologi: grønt, mejeri, kød, drikkevarer og kolonial.

På Book en mark har du muligheden for at møde din næste leverandør eller aftager.

 

Vi glæder os til igen at skabe rum til lokale råvarer, til business og til dig.

Landbrug & Fødevarer og Food Organisation of Denmark

----

Book en mark har siden 2019 dannet rammerne for at hundredevis af økologiske producenter og aftagere har mødt hinanden og skabt fælles forretning. 

Tak til Fonden for Økologisk Landbrug. Arrangementet er en del af projektet Madfællesskabet.

Lærke Kirstine Lund

Lærke Kirstine Lund

lld@lf.dk - Marked & Ernæring

Sektorchef for planter og planterige fødevarer

Mobil +4520862871


 

Anders Nicolajsen

Anders Nicolajsen

andn@lf.dk - Marked & Ernæring

Chefkonsulent, Gastronomi & Foodservice

Mobil +4553645853


Ebbe Korsgaard Andersen

ebka@lf.dk - Marked & Ernæring

Chefkonsulent, Planter & Planterige Fødevarer

Mobil +4523458905