White paper om 'Økologi & Gastronomi'

Der er masser af spiselige argumenter for økologi. Vi har samlet alt du skal vide om ’Økologi & Gastronomi’ her i et sprit nyt white paper designet til dig, der arbejder i foodservicebranchen.

Hvordan er det nu liiige med økologi i forhold til kvalitet, dyrevelfærd, smag og bæredygtighed?

Og hvad mener andre madprofessionelle fra den gastronomiske superliga om økologi? 

Og og og, hvordan får vi mere økologi på menuen, uden at budgettet eksplodere. 

>> Alt dette får du svar på i vores nye white paper - tryk her <<

Tak til Fonden for økologisk Landbrug