Hakket oksekød 5-10%

Hakket oksekød laves ud fra en række udskæringer fx mellemskært fra halsen, bov, slag, bryst, og muskler fra låret. Fedtprocenten justeres med forskellige udskæringer og/eller fedt. 

Hakket oksekød med lav fedtprocent (5-10 %) er velegnet til kødsovs, forloren hare, kødboller mv.

Stegesvind: ca. 25%.

Energi (kJ)	683
Fedt (g)	9,5
Heraf mættede fedtsyrer (g)	3,6
Protein (g)	19,5
Kulhydrat (g)	0
Heraf sukkerarter (g)	0
Salt (g)	0,15

Proteinanprisning	"Proteinkilde" og "Høj på protein indhold"
Jern	2,3 mg

Nøglehullet er Miljø- og Fødevareministeriets officielle ernæringsmærke, der på en enkel og synlig måde gør det nemmere at finde de sundere fødevarer og madretter, når du handler.

Læs mere om nøglehulsmærkningen