Oksebovklump
Oksebovklump er en anatomisk udskæring fra boven. Hvis kødet er modnet tilstrækkeligt, kan denne udskæring blive en mør og velsmagende steg også uden at være helt gennemstegt. Vil man være på den sikre side, skal den brunes godt og gennemsteges til min. 80 grader i centrum.
Anprisninger, der kan være enten ernæringsanprisninger eller sundhedsanprisninger, er en positiv beskrivelse af det konkrete produkts ernæringsmæssige og/ eller sundhedsmæssige egenskaber.
Download anprisninger