Oksebovklump
Oksebovklump er en anatomisk udskæring fra boven. Hvis kødet er modnet tilstrækkeligt, kan denne udskæring blive en mør og velsmagende steg også uden at være helt gennemstegt.
Anprisninger kan enten være ernæringsanprisninger eller sundhedsanprisninger, der en positiv beskrivelse af det konkrete produkts ernæringsmæssige og/ eller sundhedsmæssige egenskaber.
Anprisninger