Oksetværreb
Denne udskæring af brystet kan sammenlignes med grisens ribbensteg. Udskæringen kan steges eller koges hel eller deles i long- eller shortribs, som kan koges og derefter grilles. Det bliver saftigt og super velsmagende kød.
Denne udskæring af brystet kan sammenlignes med grisens ribbensteg. Udskæringen kan steges eller koges hel eller deles i long- eller shortribs, som kan koges og derefter grilles. Det bliver saftigt og super velsmagende kød.
