Oksetykstegsfilet, wokstrimler

skæres i 1 x 1 x 8 cm til wokstrimler

Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. 
Varm fedtstoffet på en pande ved god varme – smør og margarine skal være gyldent, olie skal være varm. 
Brun kødet hurtigt på alle sider og steg færdigt i alt 2-3 minutter.

Energi (kJ)	518
Fedt (g)	4,2
Heraf mættede fedtsyrer (g)	1,6
Protein (g)	21,3
Kulhydrat (g)	0
Heraf sukkerarter (g)	0
Salt (g)	0,1

Protein anprisning	"Proteinkilde" og "Højt på protein indhold"
Jern	2,5 mg

Nøglehullet er Miljø- og Fødevareministeriets officielle ernæringsmærke, der på en enkel og synlig måde gør det nemmere at finde de sundere fødevarer og madretter, når du handler.

Læs mere om nøglehulsmærkningen