Om Køkkenprisen

Køkkenprisen hylder de offentlige køkkener i Danmark, der udmærker sig for arbejdet med minimum 60% økologi, bæredygtighed ernæring og smag.

Der findes køkkener, hvor faglighed, smag og bæredygtighed går hånd i hånd. Hvor madhåndværkere hver dag skaber måltider, der både mætter og gør en forskel - for mennesker og for planeten. I 2026 skal de hædres igen! For syvende år i træk uddeler Landbrug & Fødevarer Køkkenprisen til det offentlige køkken i Danmark, der udmærker sig for arbejdet med økologi, bæredygtighed ernæring og smag.

Køkkenprisen uddeles til det offentlige køkken, der bedst formår at kombinere sundhed, smag og økologi. I 2025 imponerede Skolerne i Oure juryen med deres helhedsorienterede tilgang til mad, dannelse og bæredygtighed.

Fortsat fokus på økologisk innovation

Med Køkkenprisen opfordrer Landbrug & Fødevarer til fortsat innovation og udvikling i de offentlige køkkener. Som en del af prisuddelingen besøger juryen, i løbet af sommeren, de nominerede køkkener, for at vurdere deres arbejde på nært hold.

Køkkenprisen gives til offentlige køkkener, der med høj faglighed og stolthed skaber velsmagende måltider med omtanke. Prisen uddeles i år i to kategorier: større og mindre køkkener, for at vise, at kvalitet og grøn omstilling ikke afhænger af køkkenets størrelse.

Alle offentlige køkkener med minimum Økologisk Sølvmærke (60% økologi) kan komme i betragtning. Det er muligt at indstille et køkken uanset, om man er kollega, leder, leverandør eller blot har kendskab til et køkken, der fortjener anerkendelse for sit håndværk.

Vinderne vil i år blive fundet på Økologisektionens årsmøde, der finder sted på Tjele Gods torsdag d. 22. oktober 2026