Om Køkkenprisen

Der findes køkkener, hvor faglighed, smag og bæredygtighed går hånd i hånd. Hvor madhåndværkere hver dag skaber måltider, der både mætter og gør en forskel - for mennesker og for planeten. i 2026 skal de hædres igen! For syvende år i træk uddeler Landbrug & Fødevarer Køkkenprisen til de offentlige køkkener i Danmark, der udmærker sig for arbejdet med økologi, bæredygtighed ernæring og smag.

Køkkenprisen uddeles til det offentlige køkken, der bedst formår at kombinere sundhed, smag og økologi. I 2025 imponerede Skolerne i Oure juryen med deres helhedsorienterede tilgang til mad, dannelse og bæredygtighed.

Fortsat fokus på økologisk innovation

Med Køkkenprisen opfordrer Landbrug & Fødevarer til fortsat innovation og udvikling i de offentlige køkkener. Som en del af prisuddelingen besøger juryen, i løbet af sommeren, de nominerede køkkener, for at vurdere deres arbejde på nært hold.

Jury 2026

Køkkenprisen er et samarbejde mellem Landbrug & Fødevarer, Danske Æg, FOA, Kost- og Ernæringsforbundet, Naturmælk og 3F.

• Gitte Breum, Direktør, MAD til HVER dag, repræsentant for Kost & Ernæringsforbundet 

• Pia Heidi Nielsen, Fagpolitisk ordfører FOA

• Lars Lunding, Økologisk ægproducent, Danske Æg 

• Leif Friis Jørgensen, Direktør, Naturmælk

• Lone Skov Hansen, Forhandlingssekretær, 3F

• Anders Nicolajsen, Chefkonsulent, Foodservice & Gastronomi, Landbrug & Fødevarer
  
  

“De offentlige køkkener spiller en afgørende rolle i omstillingen mod mere bæredygtige måltider. Med Køkkenprisen ønsker vi at hædre dem, der ikke bare følger med udviklingen – men driver den. Det er en pris til de madhåndværkere, som med faglig stolthed og hjerte viser, hvor meget et måltid betyder for bæredygtighed, livskvalitet og planetens ve- og vel.” - Køkkenprisens jury