Årets ret med fisk og skaldyr
Årets ret med fisk og skaldyr arrangeres og afvikles af Landbrug & Fødevarer og er finansieret af Fiskeafgiftsfonden og Danmarks Fiskeriforening. Nedenfor kan du finde alt information relateret til konkurrencen.
Om Årets ret med fisk og skaldyr
Årets ret med fisk og skaldyr fokuserer på brugen af gode og lokale råvarer samt den historiefortælling, der omkranser maden på tallerkenen. Vinderen af konkurrencen er den kok eller restaurant, der kan vise flotte håndværksmæssige teknikker og skabe velsmag med fisk og skaldyr, som centrum for retten.
Se alle vinderne gennem årene
På siden her kan du se tidligere vindere og deres vinderretter
Nominerede fra i år og tidligere år
Se alle de nominerede gennem tiderne og bliv klogere på de retter der har gjort sig særligt bemærket.
Presse
Her finder du alt relevant materiale, pressemeddelser, logopakker og vinderbilleder