Spinat

Spinat er en etårig grøntsag som dyrkes for dens grønne blade. Spinat er en bladgrøntsag i familie med grønkål og bladbede. Spinat er at finde nederst i madpyramiden og er kilde til samtlige vitaminer og en lang række vigtige mineraler.


Ernæringsanprisninger

Du må skrive følgende om spinat

 

Kilde til


Højt indhold af


  • Vitamin A 
  • Vitamin A
  • Vitamin B6
  • Vitamin C
  • Vitamin C
  • Vitamin K
  • Vitamin E
  • Folat
  • Vitamin K
  • Fibre
  • Calcium
  • Jern
  • Chrom
  • Mangan
  • Folat
 
  • Fibre
 
  • Jern
 
  • Kalium
 
  • Mangan
 
  • Riboflavin
 

 

Læs mere om ernæringsanprisninger.

 

Sundhedsanprisninger

Spinat er en helsespise og en bombe af gode sager, som gavner både knogler, hjertet, immunsystemet og huden. 

 

    

    Vitamin C

  • Bidrager til nervesystemets normale funktion
  • Bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende blodkar, knogler, brusk, tandkød, hud og tænder

Vitamin K 

  • Bidrager til at vedligeholde normale knogler

Calcium

  • Bidrager til en normal muskelfunktion
  • Er nødvendigt for vedligeholdelse af normale tænder
  • Er nødvendigt for vedligeholdelse af normale knogler

Folat

  • Bidrager til immunsystemets normale funktion

Jern

  • Bidrager til immunsystemets normale funktion
  • Bidrager til at mindske træthed og udmattelse

Kalium

  • Bidrager til en normal muskelfunktion
  • Bidrager til at vedligeholde et normalt blodtryk

Mangan

  • Bidrager til at vedligeholde normale knogler

Riboflavin 

  • Bidrager til at vedligeholde et normalt syn
  • Bidrager til at mindske træthed og udmattelse

 

Hent ark med udsagn som må bruges i forbindelse med sundhedsanprisninger 

 

 

Øvrige anprisninger

Produceret eller dyrket uden brug af plantebeskyttelse

Der findes regler for hvad man må anprise i forhold til om grøntsagen er produceret eller dyrket uden brug af plantebeskyttelse.

Læs mere her.

 

Lokalt produceret

Er grøntsagen lokalt produceret og hvornår må man sige at noget er lokalt produceret?

Læs mere her.  

 

Dansk

Der findes regler for hvornår man må anprise at en grøntsag er dansk.

Læs mere her.

 

Dyrket ved brug af biologisk bekæmpelse

Der findes regler for hvornår man må anprise at en grøntsag er dyrket ved brug af biologisk bekæmpelse.

Læs mere her.


Vil du vide mere?

Opskrifter med spinat