Squash

Squash stammer oprindeligt fra Amerika og kaldes også en courgette eller en zucchini. Den findes som en vintersquash og sommersquash og kan have en gul eller en grøn farve. Squashen har en meget mild smag og kan anvendes i mange forskellige retter bl.a. den populære franske ret ratatouille.


Ernæringsanprisninger

Du må skrive følgende om squash

Kilde til


  • Vitamin C
  • Folat

 

Læs mere om ernæringsanprisninger.

 

Sundhedsanprisninger

Squash gavner immunsystemet og er godt for knogler, brusk og tænder. 

 

 

Vitamin C 

  • Bidrager til nervesystemets normale funktion 
  • Bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende blodkar, knogler, brusk, tandkød, hud og tænder

Folat

  • Bidrager til immunsystemets normale funktion 

 

Hent ark med udsagn som må bruges i forbindelse med sundhedsanprisninger 

 

 

Øvrige anprisninger

Produceret eller dyrket uden brug af plantebeskyttelse

Der findes regler for hvad man må anprise i forhold til om grøntsagen er produceret eller dyrket uden brug af plantebeskyttelse.

Læs mere her.

 

Lokalt produceret

Er grøntsagen lokalt produceret og hvornår må man sige at noget er lokalt produceret?

Læs mere her.

 

Dansk

Der findes regler for hvornår man må anprise at en grøntsag er dansk.

Læs mere her.

 

Dyrket ved brug af biologisk bekæmpelse

Der findes regler for hvornår man må anprise at en grøntsag er dyrket ved brug af biologisk bekæmpelse.

Læs mere her.


Vil du vide mere?

Opskrifter med squash