Future Generation Økologi
Hvad ville du gøre, hvis du bestemte, hvad der skulle på tallerkenen?
Som en del af Future Generation Økologi stifter du bekendtskab med det bedste og mest moderne fra økologiens verden i en bæredygtig kontekst.
Kom helt tæt på økologien i køkken og mark
10-15 heldige studerende og elever fra landets fødevareuddannelser sendes på en 3-dages tur i økologi-Danmark, hvor de sammen skal udforske og arbejde med økologiens fortræffeligheder og muligheder på tværs af fagligheder.
Kickstart din karriere
Future Generation Økologi (tidligere Food Fighters, red.) er et miks af fremtidens landmænd, kokke, slagtere, bagere, ernæringsassistenter, tjenere og professionsbachelorer i ernæring og sundhed. Turen er for de ambitiøse og nysgerrige studerende, der har et kritisk blik på økologien, vil tættere på andre fagligheder og blive klogere på, hvordan man arbejder med ’best practice’ i økologien på tværs af hele værdikæden. Turen klæder de deltagende på med værktøjer og viden, der ruster dem til at tage beslutninger på fremtidens fødevaremarked.
Formålet med Future Generation at bygge en bro mellem fødevarebranchens forskellige faggrupper og give en solid indsigt i spændingsfeltet mellem økologi og bæredygtighed. Det er en unik mulighed for at udvide netværket, tilegne sig nye, praktiske og teoretiske erfaringer samt kickstarte karrieren i fødevarebranchen.
Du kan se, hvordan tidligere ture er foregået på Instagram.
Hvornår foregår det?
Turen finder sted i foråret 2025, nærmere dato følger.
Hvordan kommer jeg afsted?
Det er gratis at deltage og Landbrug & Fødevarer sørger for forplejning, overnatning samt transport.
Du ansøger gennem ansøgningsformularen forneden, hvoraf vi udvælger 15 elever, der inviteres med på tur, for at sikre at uddannelsesbaggrundene spænder bredt.
Spørgsmål?
Vi vil altid gerne fortælle mere om turen og hjælpe dig med at ansøge. Kontakt Anders Nicolajsen på andn@lf.dk, hvis du har spørgsmål.
Highlights: Future Generation Økologi
Se nogle af de steder vi tidligere har besøgt med Future Generation Økologi
Her finder du de ofte stillede spørgsmål og svar vedrørende Future Generation Økologi
