Kalvetyndstegsfilet
Tyndstegsfileten er en steg, man ofte møder i butikkerne. Det er en mør og velsmagende udskæring med lidt bid, med forholdsvis lille fedtmarmorering og en passende fedtkant. Den kan steges som hel steg eller skæres i kalvekoteletter. Den bedste spisekvalitet opnås ved nænsom tilberedning og centrumtemperatur mellem 60 og 62 grader.
Anprisninger, der kan være enten ernæringsanprisninger eller sundhedsanprisninger, er en positiv beskrivelse af det konkrete produkts ernæringsmæssige og/ eller sundhedsmæssige egenskaber. tyndstegen
Download anprisninger
