Madens Folkemøde 2026
Landbrug & Fødevarer deltager aktivt på Madens Folkemøde 2026 med en lang række spændende aktiviteter. Her kan du få et overblik over, hvor du kan møde os. Ønsker du det fulde program for Madens Folkemøde 2026, kan du se det på www.madensfolkemode.dk. Klik på de enkelte aktiviteter for mere information.
21.05.2026 | Nykøbing Falster
Torsdag d. 21. maj
11:00-11:45 - Hvad gør dyrene i det regenerative landbrug?
I denne session med Landmand Hans Erik fra Risbjerg Landbrug (ØF) bliver vi klogere på, hvordan dyr er med til at skabe ’selvkørende’ marker.
14:00-17:00 - Cook Off Kantineprisen 2026
Vær med til at finde Danmarks bedste kantine med Christian Bøjlund, iværksætter og Anders Nicolajsen, Chef for Foodservice & Gastronomi hos Landbrug & Fødevarer.
14:00-14:45 - Køkkenbord, klasseværelse eller skærmen
Line Munk Damsgaard, ernæringschef hos Landbrug & Fødevarer, sætter ord på, hvordan børn kan udvikle madkompetencer i et samspil mellem skole og fritid.
15:00-15:45 - Naturforvaltning og bæredygtigt dansk oksekød
Ida Storm, Sektordirektør Kvæg hos Landbrug & Fødevarer, berører temaer som naturforvaltning, fødevareproduktion, græsfodret oksekød og biodiversitet.
16:00-16:45 - Hvordan når regenerativ mad ud til dig?
Med Kirsten Lund, Økologichef i Landbrug & Fødevarer bliver vi klogere på hvordan vi støtter regenerativ madproduktion, og bidrag med idéer og ønsker.
17:00-17:45 - Økologi i en ultraforarbejdet hverdag?
Kirsten Lund, Økologichef i Landbrug & Fødevarer, dykker ned i hvordan vi balancerer i valget mellem sundhed og naturlighed i en travl hverdag.
17:00-17:15 - Præmieoverrækkelse Kantineprisen 2026
Tre passionerede kantiner har dystet i en intens Cook-Off! Vi runder dagen af med en festlig præmieoverrækkelse og bobler på Køkkenscenen.
Fredag d. 22. maj
10:00-10:45 - Sådan skaber vi fremtidens grønne måltider
Det er fem år siden, at de officielle kostråd blev vedtaget, og det giver anledning til en status – har vi truffet de rigtige valg i forhold til at spise bedre for krop og klima?
11:00-12:00 - Bønner og begejstring
Med Agnes Qvortrup, sensoriker og specialkonsulent, Landbrug & Fødevarer dykker vi ned i den spirende verden af danske økologiske bælgfrugter.
14:00-14:45 - Kød, grønt og balancer i hverdagen
I dette oplæg tager Landbrug & Fødevarer publikum med ind i danskernes hverdagsmad.
Lørdag d. 23. maj
11:00-11:45 - Vi skal fremme danske råvarer i vores køkkener
Vær med når samtalen centreres omkring paradokset: Hvorfor vælger vi ikke dansk, når vi siger, vi vil?
Se hele programmet
Madens Folkemøde 2026
Se hele programmet og brancheprogrammet for Madens Folkemøde. 100+ events. Tre dage. Én by der summer af smag, samtaler og oplevelser. Gratis adgang for alle.
Læs mere om Madens Folkemøde 2026 Download