Madens Folkemøde 2026
Landbrug & Fødevarer deltager aktivt på Madens Folkemøde 2026 med en lang række spændende aktiviteter. Her på siden finder du udelukkende Landbrug & Fødevarers egne aktiviteter. Ønsker du det fulde program for Madens Folkemøde 2026, kan du se det på www.madensfolkemode.dk. Klik på de enkelte aktiviteter for mere information.
21.05.2026 | Nykøbing Falster
Torsdag d. 21. maj
11:00-11:45 - Hvad gør dyrene i det regenerative landbrug?
I denne session med Landmand Hans Erik fra Risbjerg Landbrug (ØF) bliver vi klogere på, hvordan dyr er med til at skabe ’selvkørende’ marker.
13:00-17:00 - Cook Off Kantineprisen 2026
Vær med til at finde Danmarks bedste kantine med Christian Bøjlund, iværksætter og Anders Nicolajsen, Chef for Foodservice & Gastronomi hos Landbrug & Fødevarer.
14:00-14:45 - Køkkenbord, klasseværelse eller skærmen
Line Munk Damsgaard, ernæringschef hos Landbrug & Fødevarer, sætter ord på, hvordan børn kan udvikle madkompetencer i et samspil mellem skole og fritid.
15:00-15:45 - Naturforvaltning og bæredygtigt dansk oksekød
Ida Storm, Sektordirektør Kvæg hos Landbrug & Fødevarer, berører temaer som naturforvaltning, fødevareproduktion, græsfodret oksekød og biodiversitet.
16:00-16:45 - Hvordan når regenerativ mad ud til dig?
Med Kirsten Lund, Økologichef i Landbrug & Fødevarer bliver vi klogere på hvordan vi støtter regenerativ madproduktion, og bidrag med idéer og ønsker.
17:00-17:45 - Økologi i en ultraforarbejdet hverdag?
Kirsten Lund, Økologichef i Landbrug & Fødevarer, dykker ned i hvordan vi balancerer i valget mellem sundhed og naturlighed i en travl hverdag.
17:00-17:15 - Præmieoverrækkelse Kantineprisen 2026
Vi runder dagen af med en festlig præmieoverrækkelse og bobler på Køkkenscenen.
Fredag d. 22. maj
10:00-10:45 - Sådan skaber vi fremtidens grønne måltider
Det er fem år siden, at de officielle kostråd blev vedtaget, og det giver anledning til en status – har vi truffet de rigtige valg i forhold til at spise bedre for krop og klima?
11:00-12:00 - Bønner og begejstring
Med Agnes Qvortrup, sensoriker og specialkonsulent, Landbrug & Fødevarer dykker vi ned i den spirende verden af danske økologiske bælgfrugter.
14:00-14:45 - Kød, grønt og balancer i hverdagen
I dette oplæg tager Landbrug & Fødevarer publikum med ind i danskernes hverdagsmad.
Lørdag d. 23. maj
11:00-11:45 - Vi skal fremme danske råvarer i vores køkkener
Vær med når samtalen centreres omkring paradokset: Hvorfor vælger vi ikke dansk, når vi siger, vi vil?
Se hele programmet
Madens Folkemøde 2026
Se hele programmet og brancheprogrammet for Madens Folkemøde. 100+ events. Tre dage. Én by der summer af smag, samtaler og oplevelser. Gratis adgang for alle.
Læs mere om Madens Folkemøde 2026 Download