Den Nationale Grøntuge 2026

I uge 34 går vi sammen på tværs om én fælles sag: At få flere grøntsager på danskernes tallerkener. Den Nationale Grøntuge er en landsdækkende indsats, hvor over 50 partnere på tværs af organisationer, myndigheder og fødevareerhvervet har meldt sig under de grønne faner. Du kan også være med!

Sammen kan vi inspirere til grønnere vaner

Hos goderåvarer.dk bakker vi op om Den Nationale Grøntuge, fordi grøntsager spiller en central rolle i både folkesundheden og den grønne omstilling. Ved at løfte i flok på tværs af fødevarebranchen kan vi skabe synlighed, engagement og motivation hos danskerne.

Vi tror på, at jo flere, der deltager og kommunikerer aktivt, desto større effekt får vi.

”Vi ved, at mange gerne vil spise flere grøntsager, men at hverdagen ofte står i vejen. Derfor handler Grøntugen ikke om løftede pegefingre, men om gode idéer, nye smagsoplevelser og konkrete løsninger, der gør grøntsager nemme og oplagte at vælge. Når over 50 partnere går sammen, kan vi skabe inspiration dér, hvor danskerne handler, spiser og mødes,” siger Line Munk Damsgaard, afdelingsleder for Ernæring & Forbrugeranalyse i Landbrug & Fødevarer og projektleder for Den Nationale Grøntuge.

Formålet med ugen er at:

• Fremhæve grøntsagernes mange muligheder – uden løftede pegefingre

• Vække smagslyst og nysgerrighed

• Inspirere til nye grønne madvaner
  
  

Danskerne vil gerne spise grønnere

De officielle Kostråd anbefaler 600 gram grøntsager og frugter om dagen, hvoraf mindst halvdelen bør være grøntsager. Alligevel viser den nationale kostundersøgelse Danskernes kostvaner 2021–2024, at kun 7,3 procent af befolkningen lever op til anbefalingen for frugt og grønt. Samtidig ved vi fra tidligere forbrugeranalyser at ca. halvdelen af danskerne gerne vil spise flere grøntsager. Viljen er altså til stede – men for mange skal det grønne valg være lettere at omsætte til handling i en travl hverdag.

Derfor håber vi, at Den Nationale Grøntuge kan være en anledning til at gøre det grønne valg nemmere, sjovere og mere indbydende.

Sådan kan du kommunikere under den Nationale Grøntuge

• Kommunikér glad, positivt og handlingsanvisende – uden løftede pegefingre.
• Lad grøntsagerne være det primære fokus. Andre fødevarer kan naturligt indgå, for eksempel i opskrifter, måltider og tilbud.
• Brug gerne følgende hashtags (prioriteret rækkefølge): #DenNationaleGrøntuge #Glæddinesanser #Grønterrodentilaltgodt
• Kombinér gerne Grøntugens materialer med eget indhold, for eksempel opskrifter, billeder, tips og viden om grøntsager.

Materialer til fri brug

For at gøre det nemt at komme i gang, er der udviklet en materiale- og vidensbank, som indeholder: Logoer og visuelle elementer, Q&A, inspiration til kommunikationsindsatser og meget andet.

Du finder materialet her:
Materiale- og vidensbank - Rådet for sund mad

Vil du være med?

Har du spørgsmål, eller ønsker du at høre mere om dine muligheder som partner i Den Nationale Grøntuge, så er du velkommen til at kontakte projektleder og afdelingsleder Line Munk Damsgaard.