Årets ret med gris
Årets ret med gris er en af Landbrug & Fødevarers mest prestigefyldte kokkekonkurrencer, der år efter år tiltrækker nogle af landets dygtigste kokke. Konkurrencen har gennem årene opnået et højt niveau, hvor deltagerne præsenterer innovative og kreative fortolkninger af grisen som råvare.
Om Årets ret med gris
Konkurrencen fokuserer på brugen af gode og lokale råvarer samt historiefortællingen, der omkranser maden på tallerkenen. Vinderen af konkurrencen er den kok eller restaurant, der kan fremvise flotte håndværksmæssige teknikker med flotte udskæringer, og som kan skabe velsmag med grisekød på en måde, så tænderne løber i vand.
Se alle vinderne gennem årene
På siden her kan du se vindere og tidligere års vindere af Årets ret med gris
Nominerede i år og tidligere år
Se alle de nominerede igennem tiderne og bliv klogere på de retter der har gjort sig særligt bemærket.
Presse - Årets ret med gris
Her finder du alt relevant materiale, pressemeddelelser, logopakker og vinderbilleder.