Champignon
Almindelig have-champignon vokser vildt i Danmark og er ofte den svamp der anvendes i det danske køkken. Champignon er let tilgængelig i supermarkeder og kan købes som både hvide og brune. De har en mild smag og kan tilføje umami-smag til en ret. De kan både steges for sig selv eller indgå som en del af en ret.
Ernæringsanprisninger
Du må skrive følgende om champignon
|
Kilde til |
Højt indhold af |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Læs mere om ernæringsanprisninger.
Sundhedsanprisninger
Champignon er gode for synet, håret og blodtrykket.
Biotin
- Bidrager til at vedligeholde et normalt hår
Folat
- Bidrager til immunsystemets normale funktion
Kalium
- Bidrager til en normal muskelfunktion
- Bidrager til at vedligeholde et normalt blodtryk
Kobber
- Bidrager til nervesystemets normale funktion
Niacin
- Bidrager til at mindske træthed og udmattelse
Riboflavin
- Bidrager til at vedligeholde et normalt syn
- Bidrager til at mindske træthed og udmattelse
Hent ark med udsagn som må bruges i forbindelse med sundhedsanprisninger
Øvrige anprisninger
Produceret eller dyrket uden brug af plantebeskyttelse
Der findes regler for hvad man må anprise i forhold til om grøntsagen er produceret eller dyrket uden brug af plantebeskyttelse.
Lokalt produceret
Er grøntsagen lokalt produceret og hvornår må man sige at noget er lokalt produceret?
Dansk
Der findes regler for hvornår man må anprise at en grøntsag er dansk.
Dyrket ved brug af biologisk bekæmpelse
Der findes regler for hvornår man må anprise at en grøntsag er dyrket ved brug af biologisk bekæmpelse.
Vil du vide mere?
