Agurk

Agurk betragtes som en grøntsag på trods af, at den botanisk set er en frugt. Agurk er i familie med græskar, squash og melon. Agurk kan anvendes som rå snack, som en råvare i forskellige salater eller kan syltes i agurkesalat.


Ernæringsanprisninger

Du må skrive følgende om agurk

 

Kilde til


Højt indhold af


  • Vitamin C
 
  • Vitamin K
 

 

Læs mere om ernæringsanprisninger.

 

Sundhedsanprisninger

Agurk er fyldt med gode sager, som gavner både knogler, hjertet, immunsystemet og huden. 

 

 

Vitamin C

  • Bidrager til nervesystemets normale funktion
  • Bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende blodkar, knogler, brusk, tandkød, hud og tænder

Vitamin K

  • Bidrager til at vedligeholde normale knogler

 

Hent ark med udsagn som må bruges i forbindelse med sundhedsanprisninger


 

Øvrige anprisninger

Produceret eller dyrket uden brug af plantebeskyttelse

Der findes regler for hvad man må anprise i forhold til om grøntsagen er produceret eller dyrket uden brug af plantebeskyttelse.

Læs mere her.

 

Lokalt produceret

Er grøntsagen lokalt produceret og hvornår må man sige at noget er lokalt produceret?

Læs mere her. 

 

Dansk

Der findes regler for hvornår man må anprise at en grøntsag er dansk.

Læs mere her.

 

Dyrket ved brug af biologisk bekæmpelse

Der findes regler for hvornår man må anprise at en grøntsag er dyrket ved brug af biologisk bekæmpelse.

Læs mere her.


Vil du vide mere?

Opskrifter med agurk