GRISEAKADEMIET

Alt hvad du har brug for - samlet ét sted.

Griseakademiet er stedet, hvor du fremover kan blive en del af spændende og nytænkende diskussioner, seminarer og workshops rundt om gris. Det er også her du vil finde mest inspiration, flest relevante kurser, masterclasses og masser af faglige events. Vi glæder os til at se dig.




Dato: 28.10.2019
Sted: Hotel- og Restaurantskolen, Vigerslev Allé 18, 2500 København

Masterclass om smag til Årets ret med Gris

Dato: 28.10.2019
Sted: Hotel- og Restaurantskolen

Årets ret med gris

Dato: 12.11.2019
Sted: Stockholm

Trend-tour og seminar om fremtidens gris - Stockholm

Dato: 18.11.2019
Sted: Kødbyen, København V

Pølsemasterclass - meget mere end slagternes romkugle

Tidligere talks

06.05.2019 | Masterclass: Gris og grønt – hinandens bedste venner, Aarhus 13.05.2019 | Masterclass: Gris og grønt – hinandens bedste venner, København 03.09.2019 | Slagtermasterclass – økologi i din slagterafdeling, København 10.09.2019 | Slagtermasterclass – økologi i din slagterafdeling, Aarhus 24.09.2019 | Talk & tasting: Gris og smag på Fødevaredagen