Kød Akademiet 2024

Kød Akademiet: Et kig på fremtidens kødtrends

Tak til alle, der deltog i Kød Akademiet den 27. august i Fredericia! Arrangementet, organiseret af Landbrug & Fødevarer, var en inspirerende branchedag fyldt med livlige diskussioner om aktuelle kødtrends og forbrugeradfærd.

Vi fik bekræftet, at kød stadig spiller en central rolle i de danske måltider. Samtidig blev det tydeligt, at mange forbrugere ønsker at tilpasse deres kødforbrug med fokus på kvalitet frem for kvantitet. Diskussionerne om sundheds- og klimaaspekter pegede på spændende fremtidsmuligheder for kødbranchen. 

Se programmet for dagen her

Projektet er støttet af Svineafgiftsfonden og Kvægafgiftsfonden