Rapport om kød, muskelproteiner og co-produkter

Vidste du, at hydrolyseret protein fra kød-co-produkter har andre egenskaber i berigelse end hydrolyseret protein fra mælk - og at det kan bruges i ”det varme og salte køkken”? Dyk ned i kødets mange facetter og egenskaber.

Download

Here comes some generic text about user needs to fill form in order to download.

Tilmeld nyhedsmail
Psst - Vil du opdateres og inspireres? Få de nyeste indsigter og viden om fødevarebranchen direkte i din indbakke - tilmeld dig vores nyhedsmail.
Fortæl os hvilken branche du arbejder indenfor – så sender vi nyheder, der matcher dit arbejdsområde.